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芹菜降血压的做法 你get到要点了吗

发布日期:2019-08-24 10:04:53 编辑:女性养生网阅读次数:
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芹菜降血压的做法:生吃芹菜

芹菜中饱含的丁基苯酞类物质能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素的分泌,从而降低和平稳血压。此外,芹菜中的黄酮类物质、膳食纤维、叶绿素、丁基苯酞类、氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质等诸多活性成分都具有降压的生理功能。生吃芹菜能最大限度的保留芹菜自身所具有的的营养元素,达到最好的降血压效果。

生吃芹菜推荐做法:

1、芹菜汁

做法:将芹菜放入锅中煮熟后,将芹菜及水放入搅拌机中打成泥,过滤掉菜泥即可。

2、芹菜叶拌木耳

做法:将芹菜叶、黑木耳与白芝麻一起放入碗中,加入适量的盐、花椒油和香油,混合均匀,渍上片刻,即可盛盘食用。

小贴士:

1、生吃芹菜味道没有炒熟好吃,可以根据个人喜好加白糖、蜂蜜等。

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2、芹菜最好连叶带茎一起嚼食。

3、脾胃虚寒、血压偏低的人以及婚育期的男性不要吃芹菜。

芹菜降血压的做法:醋芹

功效:芹菜本身具有降血压的作用,而醋浸泡的食物也有防治疾病的作用,特别是对防治高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症等有特殊作用,因此这道菜效果很好。

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材料:芹菜、热面汤、熟鸡肉、香菇。

做法:

1、选嫩芹菜洗净放入坛内,倒入热面汤盖严,发酵3天后取出切成段。

2、再将熟鸡肉、香菇等切成丝,与芹菜段一起捆成柴把状,装入碗内,倒入发酵芹菜的原汁,上笼稍蒸即可。

小贴士:相传唐代名相魏征就是醋芹的忠实粉丝,因此唐太宗李世民煞费苦心赐魏征醋芹,这使得醋芹这道菜被载入史册。

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