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冬季养生食疗高手

发布日期:2019-05-07 14:04:30 编辑:女性养生网阅读次数:

中国讲究,药补不如食补,所以大部分东西冬季饮食养生的,怎么吃最好的,也有很多的知识。本期我们邀请专家为您打造中国传统医学的一个版本-越冬栽培琅琊列表。

受访专家:

中国医师协会常委张亚健康分会

南京市中西医结合医院,中国中医门诊食疗药膳王东旭副主任

大部分的胃-山楂

火锅是首选很多人冬天过节必不可少的,但这样的饮食往往集中油多肉,是货物的厚腻,肥胖,不吃更易消化,在这个时候,山楂就派上用场了。

山楂是本赛季最药用和食用的水果健胃消食功效。药房明代著作“本草通玄”记载山楂能“摆脱油脂产品”;其“本草纲目”,“饮食,消除肉制品”;“本草再新”记录山楂能“治健脾清热,消食磨产品,利大小便。“。现代研究表明,在柠檬酸山楂可以显著增加胃蛋白酶的活性,增强消化功能和其他肉类的蛋白质。需要提醒的是,山楂活血化瘀,刺激效果子宫收缩,故孕妇不宜吃太多山楂,以免诱发。

[推荐]饮食侧脾蛋糕。与60g肉,白术60克,研究30克神曲成细,就像一个硬币大小的饼制成山楂,蒸汽蒸煮,干燥食用。你吃1-2小蛋糕每次,也食亦药。其中,白术甘温,有健脾益气的作用;神曲脾和胃,产物的消化。三种药的消化一起肉食积滞,健脾的食品,儿童食品等引起的食滞。

大多数脾-阴

暴饮暴食,饮食不当,加上应力,压力,导致很多人都不同程度的胃损害的。在冬季进补要注意,如何能吸收肠胃不好?中国医师协会常委张亚健康分会指出,首先必须冬令进补调理好脾胃,补虚否则徒劳的,实际上增加胃的负担。

中国中药山药味甘性平,而不是点燃瘀化气,阴无聊而不助湿,空气中的滋养最温和的东西,一直被所有的医生的好评,被称为第一健脾药。“本草纲目”记载其“脾胃虚弱,腹泻和痢疾停”。“景岳全书”说山药能“健脾补虚,治诸虚百损,疗五劳七伤。“。现代药理学发现山药含有淀粉酶,多酚氧化酶等物质,有利于增强消化和吸收,胃阴虚脾虚的人是否可以适用于食品。

[推荐]治疗侧山药虾酱。山药洗净,刮去外皮,切成米,备用碗。锅置火上,加水适量,大火煮沸,加入洗净虾,酒,葱,姜,煨煮10分钟。然后搅拌切碎的山药煨煮至沸,加精盐即成,早晚食用。滋养血液,血压固肾,尤其是对患者的肝脏和肾脏。虾含有丰富的钙,从中国的角度来看,也有补肾壮阳,开胃理气功效,特别适合冬季食用。

大多数肾-板栗

在五脏中,肾水,阴脏,感冒通对肾,肾主冬,当身体的血液开始收敛,需要养藏精气,所以冬季养生尤其注重养身,此吃的时候栗补药特别适合。“药王”之称的唐代名医孙思邈在“千金方”记载:“李,肾之果也,肾病宜食。“明代药物学家李时珍在”本草纲目“中记载:”李治肾虚,腰腿无力,能通肾益气。“

[推荐]板栗烧白菜食疗方。栗约10,白菜200克,糖,湿淀粉,花生油量的。板栗半熟,捞出,剥去壳,切成两半;卷心菜洗净,切成长条。锅内留少许底油烧热后,炒板栗略,捞出沥干。在白菜翻炒,倒入栗子煮熟,烧勾芡少许调味即成。白菜也是冬季时令蔬菜,营养丰富,且具有润肠通便的功效。虽然比板栗补肾更长的时间,但不要多吃易消化,白菜的饮食可以弥补这方面的不足。

最养肺-百合

中国医学认为,空气中的秋冬季寒冷易伤肺是。百合味甘,苦,肺和动力,有较好的治疗效果肺燥咳嗽。“本草”中描述的“权力的百合,并气体中的利益和齐了,邪恶更积极的支持”,因此,特别适合百合老朋友吃。

[百合]推荐的治疗侧汤悉尼。选择百合30克,悉尼1,冰糖。将干燥的百合用水浸泡一夜,第二天百合,与水放入砂锅,加碗水,煮沸半小时,直至百合熟烂加入悉尼去皮去核块,和糖的适当量一起然后煮30分钟即成。悉尼熟食效果有养阴润肺,百合与乘数效应吃。

多数咳嗽-杏仁

当燥邪侵肺或温差较大,人体容易感觉冷邪,引起上呼吸道感染,咳嗽,咳嗽等症状。止咳药和食物分享贬值杏仁。它不仅能止咳,化痰和帮助。“本草求真”之称的杏仁“的气味是准备好了,所以任何肺冰凉的感觉,哮喘和看咳逆,胸满,电风扇,都可以调节”。

[推荐]治疗侧杏仁川贝炖肉。选择苦杏仁10克,贝母5克,350克猪肉,生姜,3。猪肉洗净切块,苦杏仁,洗涤贝母,与生姜入炖锅,煨1小时后,转移到盐一起即成。贝母还具有止咳化痰,杏仁不仅润肺止咳的效果相结合的作用,但在痰方面还增加了一个额外层。

舒缓的大多数的神经-枣仁

“黄帝内经”曰:“冬三月,此谓闭藏。早卧晚上,必待日光。闭藏“南京市中西医结合医院门诊食疗药膳,中国中医王东旭副主任冬季养生要注意开始之后推出的””,特别是睡不好觉。临近年底,工作人员往往工作压力大,容易出现烦躁不安,影响身心健康,导致容易生病冬季。

精液,又称枣仁,其味甘,性平,有养心安神的功效,是治疗失眠的药物的经典。现代研究表明,有兴奋精液抑制中枢神经系统,有利于提高睡眠质量。

[推荐]治疗侧枣仁小米粥。在小米稀饭水,熟时,加入酸枣仁,用旺火烧开。每日早晚,蜂蜜,温服。小米本身有睡眠和胃,滋阴润燥的功能,特别适合寒冷的冬天的那些物理治疗,这是含有丰富的B族维生素还可防止和治疗消化不良,口腔溃疡,防止冬季功效。

大多数润燥-黑芝麻

进入冬季,全国大部分地区的气候,以驱寒,多食辛辣食物,减少运动变得干燥,与人为善,补水不及时,很多因素导致肠道干燥,便秘引起的。黑芝麻含有丰富的石油和食品的纤维素,促进肠蠕动,具有通便作用。“中国药典”记载,黑芝麻“益精血,润肠燥”,所以它不仅干燥,还具有补肾滋阴的作用。

[推荐]复杂治疗侧黑芝麻糊。一般黑芝麻糊的不同,除了纯粹的黑芝麻,在这里还加入了大米和桑。制作方法是:桑40克,黑芝麻60克,洗净一起放入榨汁机破。大米洗净,加水适量,煮成稀粥,然后磨好的黑芝麻片,搅拌均匀,再稍煮片刻,最后加入白糖。桑和黑芝麻固化肠燥,温补肝肾作用,乌发精华,具有更好的食物。(生命时报特约记者杨溥)▲

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