当前位置: 首页 > 功效养生

10种蔬菜最营养 绿色白菜能排毒

发布日期:2019-05-28 17:39:10 编辑:女性养生网阅读次数:

本文导读:水果和蔬菜的营养价值很高,它?使用数据来计算(包含在重要的营养物质浓度的热单位)47种水果和蔬菜的营养密度排名农业部权威的美国农业部,以下是十大排名最高的营养价值的蔬菜。


美国疾病控制和预防在其官方网站公布了新的研究关注。研究报告的作者博士。詹妮弗威廉帕特森大学,利用农业数据的美国权威部门,计算(包含在重要的营养物质浓度的热单位)47种水果和蔬菜的营养密度居41多种水果和蔬菜,因为每个100K信誉卡包含的种主要营养素的10%以上或17的平均水平,并荣获重地食品。

\

值得强调的是,前十名有蔬菜,其中,研究人员指出,这些蔬菜中含有丰富的铁,核黄素,尼克酸,叶酸,维生素B6,维生素B12,维生素C,维生素K等营养物质,适当食用,可以有效的降低的人从各种慢性疾病的罹患风险,预防癌症。就此问题,记者第一时间采访了国家蔬菜工程技术研究中心研究员和副教授食品科学与营养工程学院何红炬学院,中国农业大学范志红,向他们要解释。

\


第一:西洋菜。又名西洋菜,豆瓣,在中国南方,如广东,广西多见,你可以吃一年四季,尤其是从初冬到春末最优质的。英国研究人员证实,豆瓣中含有丰富的抗氧化剂,自由基能杀死,运动前吃可以提高健身效果。

第二:青菜。十字花科,富含维生素B1,维生素B2,维生素C,膳食纤维,钙,磷,铁等矿物质,能增强免疫系统,还解毒。值得注意的是,远高于包含在外部叶白菜白菜的营养更高。

第三:甜菜。甜菜富含心脏健康的维生素C,维生素K,膳食纤维和多酚类物质,可降低血压。然而,甜菜根,食用过多的血糖控制不良的含量较高,应适量。

第四:甜菜。查德是另一个甜菜,甜菜根应力吃,讲究吃和甜菜叶。然而,其营养特点非常相似甜菜叶中含有大量的膳食纤维,维生素C和其他抗氧化剂甜菜红,不仅可以减少体内炎症,可以减少癌症和心脏疾病的风险。

第五名:菠菜。菠菜中含有大量的铁胡萝卜素极好来源,都维生素B6,叶酸和钾。英国研究人员证实,菠菜是叶黄素的最佳来源之一,可以预防眼睛老化。菠菜含有丰富的抗氧化剂和维生素K,有脑功能的激活,强化骨骼的作用。

第六:菊苣。菊苣是一种药用和食用植物,其根含菊粉和芳香物质,能促进人体的消化活动。

第七:生菜。莴苣的水含量,低热量,维生素C,维生素B2,胡萝卜素和钙,铁,磷,钾和其他营养物质。这也是膳食纤维的良好来源,可以预防便秘。

第八名:芹菜。每100克含有芹菜2蛋白。2克钙8的。5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,并富含胡萝卜素和维生素,比一般的水果和蔬菜的高1倍的蛋白质含量,约20倍,番茄中的铁含量。需要注意的是,上述的营养物质芹菜叶芹菜,胡萝卜素的含量是干的88倍,维生素B1是17倍干。

第九名:生菜。目前还没有生菜这个品种,但其营养价值,它类似于生菜。富含B族维生素,维生素C,维生素E,膳食纤维和矿物质的含量也很丰富。吃生菜,为大有裨益的人消化系统。莴苣生菜中还含有色素,具有清热,消炎,催眠效果。

第十名:羽衣甘蓝。近年来,这种被广泛推崇的蔬菜,已引进中国的,但现在仍处于培育阶段,没有广泛种植。它含有丰富的维生素,矿物质和生物活性物质,营养价值高。


在这项最新研究的重要意义,认为范志红,主要体现在两点:第一,促进营养物质的密度的概念,这是广受尊敬的营养专家。简单地说,一个分数,分子是养分含量,分母是热单位的食品。如果人们都熟悉这个概念,并且它遵循食品的选择上,可以同时控制热量,补充必要的营养物质身体,避免肥胖,慢性疾病预防。

其次,再次强调了果岭的营养价值。纵观前十位的蔬菜的排名,无一不是绿叶蔬菜,可以说是绿色,更高更深层次的蔬菜,营养密度,更好的营养价值。中国居民膳食指南建议成年人应该保证每天300-500克是蔬菜的摄入量,一般人吃够了。但是,如果根据排名的营养密度的人,特意选择营养丰富的蔬菜,你可以吃一定量的蔬菜相同的前提下,获得更多的营养。例如,吃收入一斤的青菜营养冬瓜一斤营养的顶部包含多次。

不幸的是,十个菜,几个好买在我国市场。所以,我们用什么样的蔬菜代替它?范志红为您列出了深绿色叶菜类蔬菜,如白菜,油菜,鸡毛菜,卷心菜,萝卜,茴香,香菜,蒿子秆,韭菜,菠菜等常见的营养价值高。

\

(责任编辑:刘璐)

本文链接:10种蔬菜最营养 绿色白菜能排毒

上一篇:10种暖身食材也能预防感冒

下一篇:11种食物去皱 帮你挽回“面子”

热门资讯

友情链接:

佛经 大悲咒经文 观音心经

Copyright © 2018 女性养生网 版权所有 All Rights Reserved. 网站地图

苏ICP备18043008号